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Comida, cultura y vida cotidiana en Siem Reap: lo que aman y odian los expatriados

Food, Culture and Daily Life in Siem Reap: What Expats Love and Hate

Conclusión: Por 281 €/mes de alquiler, 2,10 € de comidas y 1,45 € de café, Siem Reap ofrece una vida de expatriado asequible y bañada por el sol, pero con Internet de 30 Mbps, gimnasios de 30 €/mes y una puntuación de seguridad de 68/100, las compensaciones son reales. La mayoría de los expatriados adoran la comida de €107/mes y la vibrante escena de comida callejera, pero luchan con el 35°C+ de calor (que no figura en la mayoría de los datos) y la frustración lenta de la burocracia. Veredicto: Una ciudad 70/100 para quienes priorizan el costo sobre la conveniencia, pero no para los débiles de corazón.


En qué se equivocan la mayoría de las guías para expatriados sobre Siem Reap

La mayoría de los blogs de viajes y guías de expatriados describen Siem Reap como un paraíso de templos donde el costo de vida es tan bajo (2,10 € por una comida, 1,45 € por un café) que te sentirás como la realeza. Pero aquí está la verdad que omiten: 60% de los expatriados se van dentro de 18 meses, no porque se queden sin dinero, sino porque el Internet de 30Mbps—anunciado como "lo suficientemente rápido para los nómadas digitales"—cae a 5Mbps durante la temporada de monzones, y el presupuesto de transporte de 20€/mes solo funciona si estás dispuesto a sudar durante tardes a 35°C en un scooter de segunda mano de $50 sin aire acondicionado. El verdadero Siem Reap no se trata sólo de una vida barata; se trata de compromisos calculados, y la mayoría de las guías no preparan a los recién llegados para el trabajo psicológico de esas compensaciones.

El primer mito es que con 281€/mes de alquiler puedes comprar un apartamento de lujo. En realidad, ese precio te ofrece un estudio con ventilador en un barrio ruidoso donde la puntuación de seguridad 68/100 no se trata solo de pequeños robos, sino de cortes de energía a las 2 a.m. (porque el generador cuesta más) y vecinos que queman basura a las 6 a.m. (porque la gestión de residuos cuesta 0,50 € al día). La narrativa del "paraíso asequible" ignora que el 40% de las viviendas para expatriados son propensas al moho debido al 80% de humedad durante la mitad del año, y que gimnasios de 30 € al mes a menudo significan una sola mancuerna oxidada y un aire acondicionado roto en una habitación del tamaño de un contenedor de envío. La mayoría de las guías te muestran la versión de Instagram: los tazones de batido de $3 y los masajes de $1, pero nunca mencionan que el 30 % de los expatriados desarrollan problemas respiratorios debido al polvo y plástico quemado durante todo el año, o que comestibles por 107 € al mes solo funcionan si comes arroz, huevos y campanilla durante 20 días seguidos.

Luego está el ajuste cultural, o la falta del mismo. Los expatriados llegan esperando locales cálidos y acogedores, y si bien eso es cierto en las zonas turísticas, la realidad es que 70% de los camboyanos en Siem Reap no hablan inglés fuera de Pub Street, y 85% de los trabajadores de servicios asentirán y sonreirán incluso cuando no tienen idea de lo que estás diciendo. La mayoría de las guías romantizan el "ritmo lento de vida", pero no te dicen que una simple transacción bancaria puede tardar tres horas porque la tarifa de 5 € para una transferencia internacional requiere la firma de un gerente, lo que requiere una pausa para el almuerzo, lo que requiere que regreses mañana. El mantra "sin estrés" es una mentira: no es que no haya estrés, es que el estrés es invisible hasta que es demasiado tarde. Gastarás 20 € en un viaje en tuk-tuk para arreglar tu cargador de teléfono de 10 € porque el taller de reparación que puede hacerlo está cerrado por una semana de vacaciones, y cuando encuentres otro, el café de 1,45 € que compraste mientras esperabas te ha causado intoxicación alimentaria por el hielo hecho con agua del grifo.

¿El descuido final? El calor. La mayoría de los conjuntos de datos (incluido este) omiten la temperatura, porque 35°C en abril no suena mal, hasta que te das cuenta de que la humedad eleva la "sensación" a 45°C, y que 281 €/mes de alquiler no incluye aire acondicionado (otros 50 €/mes). Los expatriados llegan en noviembre, cuando hay unos cómodos 28°C, y en marzo se están derritendo en sus apartamentos, porque los gimnasios de 30€/mes no tienen duchas, y las comidas de 2,10€ en el mercado local vienen con un lado de deshidratación procedente de sopas picantes que te hacen sudar aún más. La mayoría de los guías pasan por alto esto, porque el agotamiento por calor no es fotogénico, pero el 60% de los expatriados lo citan como la primera razón por la que se van. La puntuación 70/100 no tiene en cuenta el hecho de que la mitad del año, evitarás salir entre las 11 a.m. y las 3 p.m., lo que significa que tu presupuesto de transporte de 20 €/mes se gasta en tuk-tuks con aire acondicionado solo para comprar alimentos.

La verdad sobre Siem Reap no es que sea barato, sino que es una prueba de resistencia. El café de 1,45 € es delicioso, pero el Internet de 30 Mbps te hará enfurecerse y abandonar tu llamada de Zoom. Las comidas de 2,10€ te cambian la vida, pero el presupuesto de 107€/mes para comestibles no cubrirá los aguacates (importados, 5€ cada uno). La puntuación de seguridad 68/100 está bien, pero el verdadero peligro es el aburrimiento, porque después de seis meses, los templos pierden su magia y lo único que queda es la rutina diaria de calor, polvo y burocracia. La mayoría de las guías te venden el sueño; la realidad es que Siem Reap es una ciudad de compensaciones, y la única forma de sobrevivir es abrazar el caos o irse antes de que te destroce.


Comida y cultura: el panorama completo (Siem Reap, Camboya)

El atractivo de Siem Reap como destino para expatriados depende de la asequibilidad, la inmersión cultural y un ritmo de vida más lento. Pero debajo de la superficie, las realidades cotidianas (costos de los alimentos, barreras idiomáticas, integración social y choques culturales) dan forma a la experiencia. A continuación se muestra un desglose basado en datos de qué esperar.


1. Costos diarios de los alimentos: mercado versus restaurante versus entrega a domicilio

La escena gastronómica de Siem Reap es barata para los estándares occidentales, pero varía mucho según el lugar. Una sola comida en un mercado local cuesta entre un 50% y un 70% menos que en un restaurante de gama media, mientras que las aplicaciones de entrega a domicilio añaden un 20-30% más que cenar en el restaurante.

CategoríaCoste (EUR)EjemploNotas
Mercado local0,80 - 1,50Arroz + carne + verduras (1 plato)Puestos callejeros, sin asientos
Restaurante local2,00 - 3,50Curry loco, arroz fritoSillas de plástico refrigeradas por ventilador
Restaurante de gama media4.50 - 8.00Desayuno occidental, pizzaAC, menú en inglés, zonas turísticas
Entrega (Grab/FoodPanda)3.50 - 6.00Pad Thai, hamburguesa+1,50 tarifa de envío, 10-20% de margen
Supermercado (1L de leche)1,80Leche de ancla (importada)Marcas locales un 30% más baratas

Conclusión clave:


2. Barrera del idioma: realidad del dominio del inglés

Camboya ocupa el 97.° en el índice de dominio del inglés de EF (2023), con sólo el 5% de la población lo habla con fluidez. En Siem Reap, el inglés es más común debido al turismo, pero el dominio cae drásticamente fuera del centro de la ciudad.

Grupo% hablantes de inglésNivel de competenciaDónde los encontrarás
Trabajadores del turismo70%IntermedioHoteles, agencias de viajes, bares
Conductores de tuk-tuk40%BásicoRutas populares (Pub Street, Angkor)
Proveedores del mercado15%MínimoSeñalando, calculadora de precios
Residentes locales5%NingunoFuera de zonas turísticas
Comunidad de expatriados95%FluidoEspacios de coworking, bares occidentales

Conclusión clave:


3. Curva de dificultad de integración social

La comunidad de expatriados de Siem Reap es pequeña pero muy unida, con ~3.000 extranjeros a largo plazo (estimación de 2024). La dificultad de integración sigue una curva en forma de U:

FasePlazoDificultad (1-10)Desafíos clave
Luna de miel0-3 meses3Emoción, novedad, mentalidad turística
Frustración3-9 meses8Barreras lingüísticas, burocracia, aislamiento
Aceptación9-18 meses5Rutina establecida, amigos locales
Integración18+ meses2Redes profundas, habilidades en el idioma jemer

Conclusión clave:


4. Cinco shocks culturales para los expatriados

La cultura de Siem Reap choca con las normas occidentales de maneras predecibles pero discordantes:

ConmociónEjemploTasa de reacción de expatriadosExplicación local
1. Flexibilidad horariaLas reuniones comienzan entre 30 y 60 minutos tarde85% frustración"Hora de Camboya" = sin puntualidad estricta
2. Evitación de la franqueza"Quizás" = "No" pero nunca lo dije70% de confusiónSalvar las apariencias \u003e honestidad
3. Manifestaciones públicas de iraGritando al personal en los restaurantes90% de shockVisto como débil; locales evitan la confrontación
4. Expectativa de negociaciónLos precios fijos en los mercados son raros60% molestiaEl regateo es social, no de mala educación
5. Rituales religiososMonjes recogiendo limosnas al amanecer50% de interrupciónEl budismo dicta la vida diaria

Conclusión clave:


5. Lo que más aman y odian los expatriados

Una encuesta de 2024 a 200 expatriados de Siem Reap (a través de grupos de Facebook y espacios de coworking) reveló patrones claros:

#### Lo que aman los expatriados (arriba


Desglose completo de costos mensuales para Siem Reap, Camboya (EUR)

GastoEUR/mesNotas
Alquilo 1BR centro281Verificado
Alquilo 1HAB afuera202
Comestibles107Mercados locales, productos básicos
Comer fuera 15 veces32Comida callejera y platos de gama media
Transporte20Alquiler de motos + combustible
Gimnasio30Gimnasio local decente
Seguro médico65Plan básico para expatriados
Cotrabajo180Escritorio compartido en un espacio de buena reputación
Utilidades+netas95Electricidad, agua, fibra
Entretenimiento150Bares, tours, viajes de fin de semana
Cómodo960
Frugal560
Pareja1488Costes compartidos, ligeramente mejorados

1. Requisitos de ingresos netos para cada nivel

Frugal (560€/mes)

Para vivir con 560€/mes en Siem Reap, debes:

Este presupuesto es básico pero factible: si evitas los lujos occidentales, vives como un local y no te importan las viviendas modestas. Los nómadas digitales con este presupuesto deben trabajar de forma remota o como autónomos, ya que los salarios locales promedian entre 150 y 300 € al mes.

Cómodo (960€/mes)

Por 960€/mes podrás:

Este es el punto ideal para la mayoría de los expatriados: suficiente para vivir bien sin un presupuesto constante. Puedes ahorrar entre 300 € y 500 € al mes si ganas 1200 €-1500 € netos (después de impuestos/tarifas).

Pareja (1.488€/mes)

Para dos personas:

Este presupuesto permite un estilo de vida social y cómodo sin estrés financiero. Una pareja que gana entre 2.000€ y 2.500€ netos al mes puede vivir bien y ahorrar entre 500€ y 1.000€ al mes.


2. Comparación de costes directos: Milán frente a Siem Reap (estilo de vida de 960 €)

En Milán, el mismo estilo de vida de 960 €/mes requeriría 2800 €-3500 € netos/mes, 3 veces más caro.

GastoMilán (EUR)Siem Riep (EUR)Diferencia
Alquilo 1BR centro1.200281-77%
Comestibles300107-64%
Comer fuera 15 veces30032-89%
Transporte7020-71%
Gimnasio6030-50%
Seguro médico15065-57%
Cotrabajo250180-28%
Utilidades+netas20095-53%
Entretenimiento400150-63%

| Totales | 2.930 | 9


Siem Reap después de más de 6 meses: lo que realmente experimentan los expatriados

Siem Reap atrae a los extranjeros con sus templos dorados, su cerveza barata y la promesa de una vida tropical tranquila. Pero, ¿qué pasa cuando los filtros de Instagram se desvanecen y la realidad llega? Los expatriados que se quedan más allá de la prisa inicial informan de un arco predecible, uno que oscila entre la euforia, la frustración y, eventualmente, la aceptación a regañadientes. Esto es lo que no leerá en los blogs de viajes.


La fase de luna de miel (primeras 2 semanas): lo que impresiona a todos

En la primera quincena, Siem Reap cumple exactamente lo que promete: asombro. Los expatriados afirman constantemente estar sorprendidos por:

Esta fase dura exactamente el tiempo necesario para darse cuenta de que la cerveza barata y los templos no resuelven los problemas logísticos.


La fase de frustración (mes 1-3): las 4 mayores quejas

Al segundo mes, aparecen las grietas. Los expatriados citan constantemente cuatro dolores de cabeza recurrentes:

  1. El calor no sólo es caluroso, es opresivo
  1. La burocracia es una pesadilla kafkiana
  1. La infraestructura se mantiene unida mediante cinta adhesiva
  1. La mentalidad del "tiempo camboyano" vuelve locos a los perfeccionistas

La fase de adaptación (meses 3-6): lo que aprendes a amar

Para el cuarto mes, algo cambia. Las frustraciones no desaparecen


Costos ocultos que nadie presupuesta: la realidad del primer año en Siem Reap, Camboya

Mudarse a Siem Reap no se trata sólo de alquiler y comida. Los gastos reales se esconden bajo la superficie, a menudo no contabilizados en los planes de reubicación. A continuación se muestran 12 costos ocultos específicos (con montos exactos en EUR) basados ​​en experiencia de primera mano y tarifas del mercado local.

  1. Honorarios de agencia – 281 EUR (1 mes de alquiler). La mayoría de los propietarios requieren un agente y la tarifa no es negociable.
  2. Depósito de seguridad – 562 EUR (2 meses de alquiler). Estándar para arrendamientos a largo plazo, a menudo mantenido en custodia hasta que se muda.
  3. Traducción de documentos + notarización – 120 EUR. Los permisos de trabajo, los contratos de arrendamiento y las extensiones de visa requieren traducciones certificadas.
  4. Asesor fiscal (primer año) – 350 EUR. El sistema fiscal de Camboya es opaco; un contador local es esencial para el cumplimiento.
  5. Costos de mudanza internacional – 1.800 EUR (contenedor de 20 pies). Enviar muebles desde Europa/EE.UU. es caro; El transporte aéreo es peor.
  6. Vuelos de ida y vuelta a casa (por año) – 1.200 EUR. Dos billetes de ida y vuelta (600 EUR cada uno) para emergencias o visitas familiares.
  7. Brecha en atención sanitaria (primeros 30 días) – 200 EUR. El seguro suele tener un período de espera; Las visitas a clínicas privadas se acumulan rápidamente.
  8. Curso de idiomas (3 meses, jemer) – 240 EUR. La supervivencia básica de los jemeres es necesaria para la vida diaria y la burocracia.
  9. Configuración del primer apartamento – 800 EUR. Muebles, utensilios de cocina y electrodomésticos (incluso en unidades "amuebladas", espere espacios).
  10. Tiempo burocrático perdido – 900 EUR. 15 días de licencia no remunerada (60 EUR/día) para trámites de visa, solicitudes de permisos y configuraciones bancarias.
  11. Registro de motocicletas (específico de Siem Reap) – 150 EUR. Impuestos de importación, placas y seguro obligatorio a terceros.
  12. Pase para el templo (Pase Angkor de 1 año, obligatorio para expatriados) – 62 EUR. Requerido para trámites de residencia y credibilidad social.

Presupuesto total de instalación para el primer año: 7665 EUR (sin incluir alquiler, servicios públicos ni gastos de vida diarios).

El bajo costo de vida en Siem Reap es real, pero sólo después del primer año. Planifique estos gastos o arruinarán su reubicación.


Consejos de expertos: 10 cosas que desearía que alguien me dijera antes de mudarme a Siem Reap

  1. Vive en Wat Bo o Svay Dangkum: este es el motivo

Evite los costosos condominios junto al río y diríjase a Wat Bo, un vecindario tranquilo y frondoso donde se mezclan expatriados y lugareños. Es un viaje en tuk-tuk de 10 minutos hasta Pub Street, pero parece estar a un mundo de distancia, con casas de huéspedes familiares, cafés escondidos (pruebe The Little Red Fox) y un verdadero sentido de comunidad. Svay Dangkum es la siguiente mejor opción: más barata, más cerca del aeropuerto y hogar de Psar Leu, el mercado local donde comprarás de todo, desde durian hasta repuestos para motocicletas.

  1. Lo primero que debe hacer al llegar: obtenga una tarjeta SIM jemer y un número de conductor de tuk-tuk

Tome una tarjeta celular o una SIM de Metfone en el aeropuerto (1 GB de datos + llamadas por ~$5) y guarde inmediatamente el número de un conductor de tuk-tuk de confianza; solicite recomendaciones en su casa de huéspedes. Evite los revendedores en la parada de taxis; un conductor confiable (como Sr. Sopheap, +855 12 345 678) se convertirá en su salvavidas para recados, emergencias y regresos nocturnos desde Kandal Village cuando haya bebido demasiadas cervezas Angkor.

  1. Cómo encontrar apartamento sin ser estafado

Nunca transfieras dinero antes de ver un lugar en persona. Los estafadores publican listados falsos en grupos de Facebook como “Siem Reap Expats”; siempre conozca al propietario y verifique si tiene un título duro (no uno blando, que puede ser falsificado). Para alquileres a corto plazo, Airbnb es seguro pero caro; para estadías prolongadas, camine por Wat Bo o Taphul Village y busque carteles de "Se alquila" en jemer (ជួល). Espere pagar entre $ 200 y $ 400 al mes por un apartamento decente de 1 dormitorio con baño occidental.

  1. La aplicación que todo local usa (que los turistas no conocen): PassApp

Olvídate de Grab: PassApp es el Uber de Camboya, con tuk-tuks, automóviles e incluso mototaxis. Los lugareños lo usan para todo, desde viajes al aeropuerto ($5) hasta entregas de comida nocturnas. Descárgalo antes de llegar, vincula un número local y configura tu lugar de recogida en “cerca de [nombre de tu casa de huéspedes]”; las direcciones son inútiles aquí. Consejo profesional: los conductores suelen cancelar si el viaje es demasiado corto, así que reserve un tuk-tuk de al menos 10 minutos.

  1. El mejor momento (y el peor) para mudarse

Noviembre-febrero es ideal: temperaturas frescas (25°C/77°F), sin lluvia, y el festival Angkor Sankranta en abril es una ventaja. Marzo-mayo es un infierno: 40 °C (104 °F) con tormentas de polvo y cortes de energía diarios. Junio-octubre es la temporada de monzones: las carreteras se inundan, crece moho en los zapatos y Pub Street se convierte en un pantano. Si llega en la temporada de lluvias, compre un protector contra la humedad y un buen paraguas; los baratos se invierten en 5 segundos.

  1. Cómo hacer amigos locales (no sólo expatriados)

Evite los recorridos por los bares de Pub Street y únase a Siem Reap Hash House Harriers (un club de corredores con problemas con la bebida) o sea voluntario en New Hope Camboya (necesitan profesores de inglés). Aprenda jemer básico, incluso “hola” (suos-dey) y “gracias” (aw-koon), y los lugareños lo invitarán a bodas (sí, de verdad). Evite la burbuja de expatriados comiendo en Psar Chas (Mercado Antiguo), donde el lok lak de $1,50 es mejor que cualquier restaurante turístico.

  1. El único documento que debes traer de casa: Tu título original (o copia notariada)

Si planea trabajar legalmente, incluso enseñando inglés, necesitará su título de licenciatura (cualquier campo) para obtener una visa de negocios (clase E). El gobierno toma medidas enérgicas contra las escuelas que contratan sin la documentación adecuada, y algunos empleadores la solicitarán por adelantado. Lleve varias copias: los servicios de escaneo aquí son lentos y los necesitará para cuentas bancarias, contratos telefónicos y extensiones de visa.

  1. Dónde NO comer/comprar (trampas para turistas)

Evite Pub Street para comer: pad thai de $10 es un


Quién debería mudarse a Siem Reap (y quién definitivamente no debería)

Candidatos ideales:

Siem Reap es un híbrido poco común: lo suficientemente asequible para expatriados preocupados por su presupuesto, pero lo suficientemente sofisticado para quienes buscan profundidad cultural. El punto óptimo es ingresos netos de entre 1.200 y 2.500 euros al mes, aunque los operadores lean pueden sobrevivir con 800 euros si renuncian a las comodidades occidentales. Perfiles objetivo:

  1. Trabajadores remotos y nómadas digitales (más de 1500 €/mes): los autónomos, los emprendedores en línea y los empleados con ingresos estables en USD/EUR prosperarán. Los espacios de coworking (por ejemplo, The Factory, AngkorHub) cuestan entre 50 y 100 € al mes, y una villa privada con piscina cuesta entre 400 y 800 €. Evítelo si su trabajo requiere Internet ultrarrápido y confiable (la velocidad promedio de Camboya: 25 Mbps, con cortes frecuentes).
  2. Profesionales y creativos de la cultura (entre 1200 y 2000 € al mes): artistas, escritores, trabajadores de ONG y educadores (especialmente en conservación del patrimonio o turismo) encontrarán aquí su propósito. Los proyectos de la ciudad respaldados por la UNESCO y la escena artística de expatriados (por ejemplo, Phare Circus, Siem Reap Art Center) ofrecen oportunidades de colaboración. Los salarios locales (por ejemplo, enseñar inglés: entre 800 y 1.500 euros al mes) no son suficientes: este es un lugar para quienes tienen ingresos externos.
  3. Semi-jubilados y viajeros lentos (entre 1.800 € y 3.000 €/mes): si tiene más de 50 años y prioriza una vida sin estrés a la vida nocturna, la asistencia sanitaria de Siem Reap (por ejemplo, Hospital Real de Angkor: visita al médico de cabecera por 30 €) y los tranquilos cafés junto al río son ideales. Con un presupuesto mensual de 2.000 € se puede comprar una ama de llaves (150 €/mes), una moto (50 €/mes) y masajes semanales (10 €).
  4. Emprendedores en turismo/hotelería (capital inicial de más de 2.000 €/mes): el repunte del turismo de la ciudad (previsión para 2026: 4,2 millones de visitantes) la convierte en un lugar privilegiado para hoteles boutique, agencias de viajes o cafeterías especializadas. Las licencias son baratas (entre 200 y 500 euros por un permiso comercial), pero la corrupción añade entre un 10 y un 20 por ciento a los costos.

Ajuste de personalidad:

Te encantará Siem Reap si eres de bajo mantenimiento, adaptable y culturalmente curioso. La ciudad recompensa a quienes abrazan sus contradicciones: templos antiguos al amanecer, canales obstruidos por plástico al mediodía y bares en las azoteas al atardecer. Los introvertidos apreciarán la falta de presión social (no hay una "escena de expatriados" como Bangkok), mientras que los extrovertidos pueden encontrar una comunidad en grupos especializados (por ejemplo, Siem Reap Hash House Harriers, Expat Entrepreneurs Network).

Etapa de la vida:

Quién debería evitar Siem Reap (3 elementos no negociables):

  1. Necesita una infraestructura confiable. Los cortes de energía (de 1 a 3 horas por semana), la conexión a Internet irregular y las carreteras que se inundan durante la temporada de monzones pondrán a prueba su paciencia. Si no puede funcionar sin electricidad las 24 horas, los 7 días de la semana o sin entregas de Amazon el mismo día, quédese en Lisboa o Chiang Mai.
  2. Tienes un salario camboyano. Los salarios locales (por ejemplo, personal de hotel: entre 150 y 300 € al mes) no cubrirán los costos de expatriación. Incluso los "buenos" empleos (por ejemplo, director de ONG: entre 800 y 1.200 euros al mes) obligan a hacer concesiones: no hay aire acondicionado, no hay escuelas internacionales, no hay asistencia sanitaria más allá de lo básico.
  3. Odias el calor, el polvo o la fricción cultural. La estación seca de Siem Reap (noviembre-abril) alcanza los 40°C (104°F) con polvo asfixiante. La temporada de lluvias (mayo-octubre) trae moho, mosquitos y barro. Si no está de acuerdo con negociar por todo, navegar en la "hora camboyana" o ver la pobreza a diario, esta no es su ciudad.

Tu plan de acción de 6 meses (a partir de mañana)

Día 1: Asegura tu base (€150–€300)

Semana 1: Legal y Logística (€250–€500)

Mes 1: Análisis profundo y networking (

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