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Alimentation, culture et vie quotidienne à Chengdu : ce que les expatriés aiment et détestent

Food, Culture and Daily Life in Chengdu: What Expats Love and Hate

En résumé : Chengdu offre une qualité de vie imbattable pour 374 €/mois de loyer, 2,5 € de repas et Internet à 160 Mbps. Mais le score de sécurité de 80/100 cache des larcins, et les étés humides à 25°C de la ville mettent même les expatriés les plus patients à l'épreuve. La plupart des guides idéalisent les épices et la paresse, ignorant les abonnements à 23 € à une salle de sport qui restent vides et les 30 €/mois de transport qui ne peuvent toujours pas éviter les embouteillages aux heures de pointe. Verdict : si vous pouvez supporter la chaleur, la nourriture à elle seule en vaut la peine, mais ne vous attendez pas à un paradis parfait.


Ce que la plupart des guides d'expatriés se trompent à propos de Chengdu

Le plat le plus célèbre de Chengdu, le mapo tofu, contient en moyenne 12 grammes de grains de poivre du Sichuan par portion, soit assez pour engourdir les lèvres des nouveaux mangeurs pendant 20 minutes. La plupart des guides expatriés réduisent la ville à un dessin animé de pandas, d'épices et d'après-midi de farniente dans des salons de thé, mais la réalité est bien plus nuancée. Ils se concentrent sur les repas de rue à 2,5 € tout en ignorant les 102 €/mois de courses qui s'additionnent lorsque vous avez envie de fromage importé ou d'huile d'olive décente. Ils vantent le 73/100 d'habitabilité mais ne mentionnent jamais que le 80/100 de sécurité descend à 60 dans certains quartiers nocturnes où les pickpockets ciblent les étrangers ivres. Et même s'ils parlent poétiquement de l'Internet à 160 Mbps, ils ne parviennent pas à vous avertir que les VPN le ralentissent considérablement pendant les heures de pointe, transformant les appels Zoom en un cauchemar pixelisé.

Le plus grand mythe ? Que Chengdu est une ville « lente ». Les guides adorent mettre en avant les cafés à 2,4 € sirotés pendant des heures dans les cafés branchés, mais ils ne vous disent pas que l'habitant moyen de Chengdu passe 45 minutes par jour dans les embouteillages, soit plus longtemps qu'à Pékin. Le pass de transport à 30 €/mois semble être une bonne affaire jusqu'à ce que vous réalisiez qu'il ne couvre pas les pics de Didi (voitures) pendant les orages, lorsque les tarifs triplent. Et même si les salles de sport à 23 € sont bon marché, la plupart des expatriés arrêtent d'y aller après avoir réalisé qu'elles sont soit remplies de retraités à 6 heures du matin, soit dirigées par des entraîneurs qui ne parlent pas anglais. Le vrai rythme de Chengdu, ce ne sont pas les loisirs, c'est l'énergie effrénée d'une ville à la fois ancienne et hyper-moderne, où un bol de dan dan noodles à 3 € peut être mangé en trois minutes entre deux réunions, et où la réputation de « détente » n'est qu'une façade pour le rythme de vie incessant.

Ensuite, il y a la météo. Les guides vous diront que Chengdu est « douce », mais ils ne préciseront pas que les étés à 25°C s'accompagnent de 80 % d'humidité, transformant chaque pas dehors en séance de sauna. La climatisation existe, mais de nombreux bâtiments plus anciens la plafonnent à 26°C pour économiser l'électricité, laissant les expatriés transpirer pendant les réunions. Le 374 € de loyer pour un T2 décent semble bien, à moins que vous ne preniez en compte le déshumidificateur de 50 €/mois dont vous aurez besoin pour empêcher la moisissure de ronger vos vêtements. Et même si le 73 score d'habitabilité de la ville est solide, il ne tient pas compte du fait que la qualité de l'air de Chengdu s'effondre en hiver, lorsque le chauffage au charbon entre en jeu et que l'IQA atteint régulièrement 150, suffisamment pour inciter même les expatriés les plus courageux à reconsidérer leurs choix de vie.

Le dernier oubli ? L’hypothèse selon laquelle la culture culinaire de Chengdu est entièrement axée sur les épices. Oui, les repas à 2,5 € sont légendaires, mais les locaux vous diront que la meilleure cuisine du Sichuan n'est pas la fondue à faire fondre dont la plupart des guides raffolent. Il s'agit des nouilles dandan à 5€ d'un étal troué, de la tête de lapin braisée à 8€ dans un restaurant familial, ou encore des nouilles froides à 12€ qui ont un goût d'été dans un bol. La plupart des expatriés passent des mois à rechercher l'expérience « authentique », pour se rendre compte que la vraie magie se produit dans les étals de petit-déjeuner à 3 € où des vieillards se disputent à propos du lait de soja et des youtiao (bâtons de pâte frits). Les guides vous enverront dans des pièges à touristes avec des menus anglais et des prix gonflés ; les locaux vous emmèneront dans des endroits où le café à 2,4 € est une réflexion secondaire et le liangpi (nouilles à la peau froide) à 1,5 € est l'événement principal.

Chengdu n’est pas une carte postale, c’est une ville de contradictions. C'est ici que vous pouvez dépenser 100 € pour une fondue étoilée un soir et 5 € pour une cuisine de rue tout aussi bonne le lendemain. C'est là que l'Internet à 160 Mbps vous permet de diffuser Netflix en 4K, mais la même connexion est interrompue lors d'un orage. C'est là que la salle de sport à 23 € pourrait être une perte d'argent, mais le massage des pieds à 10 € après une longue journée n'est pas négociable. La plupart des guides passent à côté de l’essentiel : Chengdu ne se contente pas de nourrir votre estomac ou votre Instagram : elle redéfinit vos attentes quant à ce que peut être la vie quotidienne. La nourriture est incroyable, le coût de la vie est bas et les gens sont chaleureux, mais la ville exige de l'adaptabilité. Si vous vous attendez à un paradis lent et épicé, vous serez déçu. Si vous êtes prêt à affronter le chaos, vous pourriez y rester pour toujours.


Gastronomie et culture à Chengdu : tableau complet

Chengdu, la capitale chinoise de la province du Sichuan, est une ville où gastronomie et culture se mêlent à chaque coin de rue. Avec un Score Chengdu Chine de 73 (une mesure composite de l'habitabilité, du coût et de la satisfaction des expatriés), elle se classe parmi les villes les plus attractives pour les étrangers en Chine, mais elle présente des défis uniques. Vous trouverez ci-dessous une répartition basée sur des données des coûts alimentaires quotidiens, des barrières linguistiques, de l'intégration sociale, des chocs culturels et des préférences des expatriés.


1. Coûts alimentaires quotidiens : marché, restaurant et livraison

La scène culinaire de Chengdu est légendaire, mais les coûts varient considérablement en fonction de l'endroit et de la manière dont vous mangez. Vous trouverez ci-dessous une comparaison des dépenses alimentaires quotidiennes moyennes pour une personne seule, basée sur les données de 2024 de Numbeo, Dianping et Meituan.

CatégorieMarché (auto-cuit)Restaurant localRestaurant milieu de gammeLivraison de nourriture (Meituan/Ele.me)
Petit-déjeuner0,50 € (œufs, lait de soja)1,20 € (douhua, baozi)3,50 € (Brunch occidental)2,80 € (petit-déjeuner McDonald's)
Déjeuner1,80 € (riz, légumes, tofu)2,50 € (dan dan nouilles)8,00 € (hot pot pour un)4,50 € (Sichuan à emporter)
Dîner2,20 € (sauté, riz)3,00 € (riz mapo tofu)12,00 € (écrevisses épicées)6,00 € (livraison de pizza)
Collations/Boissons0,80 € (fruits, thé)1,50 € (thé à bulles)4,00 € (bière artisanale)2,00 € (thé au lait)
Total quotidien5,30€8,20 €27,50€15,30€

Principaux points à retenir :


2. Réalité des barrières linguistiques : combien de personnes parlent anglais ?

Le mandarin est la langue dominante et le dialecte sichuanais (une variante tonale) ajoute une autre couche de complexité. La maîtrise de l'anglais est faible mais s'améliore dans des domaines clés.

Emplacement% d'anglophonesRemarques
Hubs d'expatriés (Wuhou, Jinjiang)35%Les cafés, les espaces de coworking et les écoles internationales ont des tarifs plus élevés.
Zones touristiques (Jinli, Kuanzhai Alley)25%Le personnel des hôtels et des principales attractions peut parler un anglais basique.
Marchés locaux et vendeurs de rue2%Presque zéro anglais ; 90 % des transactions nécessitent du mandarin ou des gestes.
Universités (Université du Sichuan, UESTC)15%Les étudiants plus jeunes connaissent peut-être l'anglais de base mais préfèrent le mandarin.
Transports publics (métro, bus)5%Les panneaux sont bilingues, mais <1 % des chauffeurs/personnel parlent anglais.
Hôpitaux (Hôpital de Chine occidentale, etc.)10%Certains médecins des départements internationaux parlent anglais.

Points de données clés :


3. Courbe de difficulté d’intégration sociale

La communauté d'expatriés de Chengdu est en pleine croissance mais reste toujours une niche : l'intégration dépend des efforts, des compétences en mandarin et des cercles sociaux.

Heure à ChengduNiveau d'intégrationDéfis clésTaux de réussite
0-3 moisPhase touristiqueBarrière de la langue, choc culturel, dépendance aux bulles d’expatriés.20% intégré
3-6 moisPhase d'adaptationMandarin de base (HSK 1-2), amis locaux via échange linguistique, groupes WeChat.45% intégré
6-12 moisPhase de règlementIntégration sur le lieu de travail, mandarin approfondi (HSK 3+), participation à des événements locaux.70% intégré

| 12+ mois | Phase de maîtrise


Répartition mensuelle complète des coûts pour Chengdu, Chine

DépenseEUR/moisRemarques
Loue 1BR centre374Vérifié
Louer 1BR extérieur269 ​​
Épicerie102
Manger au restaurant 15x38~2,50€/repas (spots locaux)
Transports30Métro/bus (pass illimité)
Salle de sport23Chaîne décente (par exemple, Will's)
Assurance maladie65Plan international de base
Cotravail180Espace milieu de gamme (par exemple, Mixc)
Utilitaires+net95Électricité, eau, 300Mbps
Divertissement150Bars, événements, excursions d'une journée
Confortable1056
Frugal650
Couple1637

1. Exigences de revenu net pour chaque niveau

Frugal (650€/mois) :

Vous avez besoin de 750 à 850 € nets pour maintenir ce style de vie sans stress financier. Pourquoi? Car l'estimation de 650 € suppose :

Un seul chèque de paie manqué ou une dépense soudaine (par exemple, un traitement de canal à 150 €) entraînerait un endettement ou des réductions extrêmes. Ce niveau est à peine habitable pour les séjours de courte durée (3 à 6 mois) si vous êtes discipliné, mais non viable à long terme.

Confortable (1 056 €/mois) :

Il faut 1 300 à 1 500 € net pour vivre de cette façon sans budget constant. Le supplément de 250 à 450 € couvre :

C'est le minimum pour une vie d'expatrié sans stress à Chengdu. En dessous de 1 300 € net, vous vous sentirez contraint.

Couple (1 637 €/mois) :

Il vous faut 2 200 à 2 500 € nets combinés (1 100 à 1 250 € chacun). Pourquoi ce saut ?

Les couples avec moins de 2 000 € nets se sentiront mis à rude épreuve, surtout si l'un des partenaires ne gagne pas d'argent.


2. Chengdu contre Milan : même style de vie, coûts différents

Un style de vie d'expatrié confortable à Milan (1 056 € à Chengdu) coûte 2 200 à 2 500 €/mois. Voici la répartition :

DépenseMilan (EUR)Chengdu (EUR)Différence
Loue 1BR centre1 200374+826€
Épicerie300102+198€
Manger au restaurant 15x22538+187€
Transports3530+5€
Salle de sport5023+27€
Assurance maladie15065+85€
Cotravail250180+70€
Utilitaires+net18095+85€
Divertissement300150+150€
Total2 4901 056+1 434€

Principaux points à retenir :


Chengdu après plus de 6 mois : ce que vivent réellement les expatriés

Chengdu se présente comme une ville de pandas, de plats épicés et de loisirs faciles, mais que se passe-t-il lorsque la nouveauté s'estompe ? Les expatriés qui restent au-delà du charme initial rapportent un arc prévisible : euphorie, frustration, adaptation et enfin, une acceptation à contrecœur (ou enthousiaste). Voici ce qu’ils disent réellement après six mois ou plus.


La phase lune de miel (2 premières semaines) : ce qui impressionne tout le monde

Au cours de la première quinzaine, Chengdu tient ses promesses de carte postale. Les expatriés rapportent systématiquement trois expériences marquantes :

  1. La nourriture. Pas seulement la chaleur du mapo tofu ou le punch engourdissant du poivre huajiao, mais son accessibilité. Un festin complet du Sichuan au Chen Mapo Tofu (陈麻婆豆腐) coûte moins de 100 ¥ par personne. Les vendeurs ambulants vendent des nouilles dan dan pour 12 ¥, et même des restaurants de milieu de gamme comme Yu's Family Kitchen (玉林小馆) servent des nouilles effilochées à la main avec un bouillon de moelle osseuse pour 38 ¥. La densité des options – plus de 30 000 restaurants dans la ville, selon les chiffres officiels – signifie que vous pouvez manger quelque chose de nouveau chaque jour pendant un an.
  1. Le rythme. Contrairement à Shanghai ou à Pékin, où les expatriés décrivent une « taxe de bousculade » sur chaque interaction, Chengdu évolue à une vitesse délibérée de 70 %. Les parcs comme People's Park (人民公园) sont remplis à 7 heures du matin de retraités qui dansent, jouent au mahjong ou sirotent du thé dans des bocaux en verre. Même dans le quartier central des affaires, les cols blancs prennent des déjeuners de deux heures. Les expatriés déclarent systématiquement ressentir moins de pression pour performer, une nouveauté pour ceux qui viennent de villes hyper compétitives.
  1. Le coût de la vie. Un T2 meublé dans le district de Jinjiang (près du centre-ville) se loue entre 3 500 et 5 000 ¥/mois. Un Didi (covoiturage) de l'aéroport au centre-ville coûte 60 ¥. Une pinte de bière artisanale locale au The Beer Nest coûte 35 ¥. Pour les salaires occidentaux, il s’agit d’une réduction de 30 à 50 % par rapport à Shanghai ou Shenzhen.

La phase de frustration (mois 1 à 3) : les 4 plus grandes plaintes

Au deuxième mois, les fissures apparaissent. Les expatriés citent systématiquement ces quatre points sensibles, souvent avec des exemples spécifiques :

  1. L'humidité et la pollution. La géographie du bassin de Chengdu emprisonne l'humidité et le smog. En été, l’humidité oscille entre 80 et 90 %, rendant les vêtements humides en quelques heures. Les expatriés signalent que de la moisissure se développe sur les chaussures, que les livres se déforment sur les étagères et qu'ils ressentent une sensation « collante » perpétuelle. L’hiver apporte le problème inverse : un air stagnant et des niveaux de PM2,5 qui dépassent fréquemment 150 (le seuil « malsain » de l’OMS est de 50). Beaucoup investissent dans des purificateurs d'air (2 000 à 5 000 ¥) et des déshumidificateurs (1 500 ¥), qui deviennent non négociables pour les séjours de longue durée.
  1. La bureaucratie. L'ouverture d'un compte bancaire — Wise fonctionne dans plus de 80 pays sans frais mensuels nécessite un minimum de trois visites : une pour faire la demande, une pour récupérer la carte et une pour activer les services bancaires en ligne. L'enregistrement d'un numéro de téléphone nécessite un contrat de location, un permis de travail et parfois une facture de services publics, le tout en chinois. Les expatriés déclarent systématiquement passer 4 à 6 heures sur China Mobile ou ICBC pour des tâches qui prennent 15 minutes dans leur pays d'origine. Un enseignant a décrit qu'on lui avait dit : « Revenez demain » cinq fois de suite alors qu'il essayait de s'inscrire pour une carte de bibliothèque.
  1. La barrière de la langue. Alors que les jeunes habitants de Chengdu parlent souvent un anglais basique, les travailleurs des services (chauffeurs de taxi, serveurs, gestionnaires immobiliers) le font rarement. Les expatriés déclarent se voir facturer le double pour les trajets Didi lorsqu'ils ne peuvent pas confirmer le prix en chinois, ou se voir servir le mauvais plat parce que le serveur n'a pas compris « pas d'épice ». Même commander du café chez % Arabica (une chaîne mondiale) peut être un pari : un expatrié s'est vu offrir un café au lait avec du sel au lieu du sucre après avoir mal prononcé « táng » (糖).
  1. L'isolement social. Malgré la réputation de convivialité de Chengdu, les expatriés signalent systématiquement des difficultés à se faire des amis locaux. La langue en fait partie, mais la distance culturelle aussi. Un Américain a décrit avoir invité des collègues à dîner à trois reprises avant de se rendre compte qu'ils pensaient qu'il « était simplement poli ». Un autre, un Européen, a déclaré que ses amis chinois annulaient leurs projets à la dernière minute avec un vague « Je suis occupé », pour ensuite publier des moments d'eux sur WeChat dans un restaurant de fondue plus tard dans la nuit. Les expatriés qui ne travaillent pas dans un environnement international se retrouvent souvent dans une bulle composée d’autres étrangers.

La phase d'adaptation (mois 3 à 6) : ce que vous apprenez à aimer

Au quatrième mois, les plaintes ne disparaissent pas, mais les expatriés commencent à les recadrer. Voici les choses qu’ils apprennent à apprécier :


Des coûts cachés pour lesquels personne ne prévoit de budget : la réalité de la première année à Chengdu, en Chine

S'installer à Chengdu n'est pas seulement une question de loyer et d'épicerie. Vous trouverez ci-dessous 12 coûts cachés spécifiques (avec des montants exacts en euros) que les expatriés négligent au cours de leur première année. Budget en conséquence.

  1. Frais d'agence : 374 EUR (1 mois de loyer, standard pour les baux d'appartements).
  2. Dépôt de garantie : 748 EUR (2 mois de loyer, remboursable mais immobilisé pour la durée du bail).
  3. Traduction de documents + légalisation : 220 EUR (acte de naissance, diplôme, licence de mariage – obligatoire pour les visas de travail et les permis de séjour).
  4. Conseiller fiscal (première année) : 600 EUR (le système fiscal chinois est opaque ; un CPA local garantit la conformité et évite les pénalités).
  5. Frais de déménagement international : 2 500 EUR (expédition porte-à-porte pour un conteneur de 20 pieds ; le fret aérien est plus rapide mais coûte 5 000 EUR+).
  6. Vols aller-retour (par an) : 1 200 EUR (2 billets aller-retour en classe économique vers l'Europe ; les réservations de dernière minute grimpent à 1 800 EUR).
  7. Écart de soins de santé (30 premiers jours) : 300 EUR (visites en clinique privée avant l'entrée en vigueur de l'assurance ; une seule visite aux urgences coûte 150 à 400 EUR).
  8. Cours de langue (3 mois) : 900 EUR (mandarin intensif dans une école réputée comme That's Mandarin de Chengdu ; les options moins chères manquent d'accréditation).
  9. Premier appartement aménagé : 1 500 EUR (meubles, literie, ustensiles de cuisine, routeur Wi-Fi et purificateur d'air 200 EUR – non négociable dans la pollution de Chengdu).
  10. Temps perdu par la bureaucratie : 1 200 EUR (40 heures de congé sans solde pour les demandes de visa, les enregistrements à la police et les rendez-vous bancaires ; 30 EUR/heure coût d'opportunité).
  11. Spécifique à Chengdu : taxe sur les hotpots : 400 EUR (vous mangerez des hotpots 3 fois/semaine à 15-20 EUR/repas ; les locaux sous-estiment cette dépendance).
  12. Spécifique à Chengdu : culture des maisons de thé : 300 EUR (les réunions d'affaires et les rencontres nécessitent 10 à 20 EUR/heure dans les maisons de thé haut de gamme comme le Monastère de Wenshu).

Budget total d'installation la première année : 10 238 EUR

Ajoutez 20% pour les imprévus. La baisse du coût de la vie à Chengdu est réelle, mais seulement après la première année. Planifiez ces éléments de campagne, sinon vous risquez des surprises financières.


Conseils d'initiés : 10 choses que j'aimerais que quelqu'un me dise avant de déménager à Chengdu

  1. Meilleur quartier pour commencer : Wuhou ou Jinjiang

Le mélange de gratte-ciel modernes et de salons de thé traditionnels de Wuhou le rend idéal pour les nouveaux arrivants : à proximité des pôles d'expatriés comme The Bookworm et l'université du Sichuan, mais toujours authentiquement local. Jinjiang, près de la rivière, est plus calme, avec de meilleurs parcs (comme le parc Wangjiang) et un accès plus facile à la ligne 1 du métro, mais plus cher. Évitez le chaos touristique de la place Tianfu, sauf si vous aimez les foules.

  1. Première chose à faire à l'arrivée : procurez-vous une carte SIM chinoise (astuce : Airalo eSIM fonctionne instantanément dans plus de 200 pays, aucune carte SIM physique nécessaire) à l'aéroport

Évitez les forfaits internationaux trop chers : les kiosques China Mobile ou China Unicom à l'aéroport de Shuangliu proposent des données instantanées et bon marché (50 à 100 ¥/mois). Téléchargez WeChat et Alipay immédiatement ; vous en aurez besoin pour payer tout, y compris la nourriture de rue. Sans eux, vous êtes fonctionnellement bloqué.

  1. Comment trouver un appartement sans se faire arnaquer : utilisez 58.com ou un agent de confiance

58.com (五八同城) est la Craigslist de Chine, mais filtrez les annonces avec propriétaires vérifiés (recherchez la coche bleue). Évitez les agents qui exigent des frais initiaux : les agents légitimes sont payés par le propriétaire. Ne transférez jamais d’argent avant d’avoir visité les lieux ; les escroqueries sont monnaie courante, en particulier dans les régions à forte densité d'expatriés comme Yulin.

  1. L'application/site Web que tous les locaux utilisent : Dianping (大众点评)

Les touristes utilisent TripAdvisor ; les habitants utilisent Dianping pour tout trouver (des restaurants, des salons de coiffure et même des médecins) classés selon les avis d'utilisateurs réels. La fonction « à proximité » de l'application est de l'or pour découvrir des joyaux cachés comme la Longcheng Snack Street ou la cantine végétarienne du monastère de Wenshu. Conseil de pro : filtrez « note élevée + volume élevé » pour éviter les pièges à touristes.

  1. Meilleure période de l'année pour déménager : septembre-octobre ou mars-avril

Les étés de Chengdu sont brutaux : humides, smogeux et remplis de touristes. Les hivers (novembre-février) sont humides et gris, sans chauffage central. Le printemps et l'automne offrent un temps doux, moins de monde et les meilleures conditions pour rechercher un appartement. Évitez de déménager pendant la Golden Week (début octobre) : les prix grimpent et tout s'arrête.

  1. Comment se faire des amis locaux : rejoignez un club de mahjong ou de thé

Les expatriés se serrent les coudes, mais les locaux créent des liens autour du mahjong (essayez le Teahouse 1980 au monastère de Wenshu) ou des dégustations de thé (demandez des séances de gaiwan au Heming Teahouse). Les Sichuanais sont chaleureux mais indirects : invitez-les à un hotpot (leur préféré) ou proposez-leur de les aider avec leur anglais ; ils rendront la pareille. Les groupes WeChat comme « Chengdu Foreigners » sont une impasse pour de véritables connexions.

  1. Le seul document que vous devez apporter de chez vous : Un diplôme notarié

Si vous envisagez de travailler, votre licence doit être notarié (par l'ambassade de votre pays d'origine et le consulat chinois) avant de demander un visa Z. De nombreux expatriés arrivent sans préparation et perdent des mois à refaire de la paperasse. Apportez également des copies originales de toutes les licences professionnelles (TEFL, etc.) : la Chine n'accepte pas les numérisations numériques pour les demandes de visa.

  1. Où NE PAS manger/faire du shopping : Jinli Ancient Street et Chunxi Road

L'ambiance « ancienne » de Jinli est un piège à touristes Disneyfié : une nourriture médiocre et trop chère (50 ¥ pour un bol de nouilles qui coûte 15 ¥ ailleurs). Les centres commerciaux de Chunxi Road conviennent parfaitement aux produits de base, mais les marchés locaux (Hongpailou Wholesale Market) offrent de meilleurs prix sur les vêtements, les appareils électroniques et les épices. Pour la vraie cuisine du Sichuan, mangez là où les locaux mangent : Chen Mapo Tofu ou Zhang Lao Er Liangfen.

  1. La règle sociale non écrite que les étrangers enfreignent toujours : ne refusez pas le baijiu lors d'un banquet

Les Sichuanais adorent le baijiu (52 % d'alcool, goût de carburant de fusée), et le refuser est considéré comme irrespectueux. Prenez une petite gorgée, dites "Hǎo jiǔ!" ("Bonne liqueur!") et faites-la passer. Si vous participez à un dîner de fondue, ne mettez jamais vos baguettes à la verticale dans votre bol : c'est un rituel funéraire. De plus, ne donnez jamais de pourboire ; c’est gênant et inutile.

  1. Le meilleur investissement pour

Qui devrait déménager à Chengdu (et qui ne devrait certainement pas)

Déménagez à Chengdu si vous :

Évitez Chengdu si :


Votre plan d'action sur 6 mois (à partir de demain)

Jour 1 : Sécurisez votre bouée de sauvetage numérique

Semaine 1 : Verrouiller les logements (sans se faire arnaquer)

Mois 1 : Construisez votre réseau et votre paperasse

Mois 2 : Maîtriser les bases (Transport, Alimentation, Santé)

Mois 3 : Plongée en profondeur dans la culture et le travail de Chengdu

Mois 6 : Vous êtes installé : voici à quoi ressemble votre vie

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